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京阪神地域から車で1時間ちょっとの兵庫県丹波市にある自然食農家レストランです。
固定種、在来種を自然栽培した野菜や米を使用しています。
重ね煮料理を中心とした自然食を提供しています。

貸切やイベント開催などでのご利用はお問合せ下さい。

最新イベント情報


2014年5月12日月曜日

5/27(火)赤ちゃんの為の重ね煮教室

赤ちゃんの為の重ね煮教室と言っても、赤ちゃんに教えるわけではありません。

習うのはお母さんです。

今回、赤ちゃんのいるお母さんグループから重ね煮の作り方と、離乳食への応用の仕方を教えてほしいとご要望がありましたので、今回は『重ね煮基礎編+離乳食のアレンジ編』のスペシャルバージョンです。


重ね煮は・・・

お塩と野菜だけでびっくりするぐらい甘く美味しくなる。

コツさえ知ればだれでも簡単に作れる。

水を使わないので保存が効き、作り置きができる。

離乳食だけでなく日常食として色々アレンジできる。

色んな野菜を一度に食べられる。

なので重ね煮は、離乳食や授乳中のお母さんに最適です。

小さい時にどういったものを食べるかというのはかなり重要です。

味覚や好き嫌いは小さい頃に作られます。

離乳食から重ね煮を食べさせるときっと野菜嫌いにはならないし、味覚も鋭くなる事間違いなしです。

重ね煮の作り方と解説は、店主の藤本傑士、

離乳食への応用と解説は、5か月の赤子子育て中の幸穂、

重ね煮をアレンジしたランチは、大和、

三心五観スタッフ総出でやらせて頂きます。

ご予約して下さったお母さんのところが最大で7名+赤ちゃんで来られるので、

あと8名限定で募集させて頂きます。

もちろん赤ちゃん連れでもオッケーです。

重ね煮だけでなく、食全般についてもお話させてもらえたらと思います。


【日時】5月27日(火)10時~14時(受付9時45分から)
【場所】三心五観
【持ち物】包丁、まな板、エプロン、布巾
【参加費】おひとり3800円(ランチ付)
【お申込・お問合せ】090-6676-6283   3shin5kan@gmail.com

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