メニュー

当店では、

「食材を大切にしたい」

「ロス分をお客様の料金に上乗せしたくない」

という想いから

ご予約頂いたもののみ仕込みをするようにしておりますので

完全予約制にさせて頂いております。

ご予約の際にメニューもお伝え下さい。

自家農園で無農薬無肥料の自然栽培した野菜や

丹波の農家から仕入れた旬の野菜を主に使っています。

メニューの内容は手に入る食材によって日替わりです。

お米は無農薬無肥料の自然栽培のお米をお出ししております。

食品添加物は一切使用しておりません。

卵や乳製品などの動物性のものは使用しておりません。

（野生の鹿肉はメニューによって使用しております）

自家製味噌や天然醸造の醤油、完全天日干しの塩など

本物の調味料を使用しております。

▼「ベジコース」：２５００円＋税▼

前菜、スープ、メインプレート、ご飯、ドリンク、デザート

※ご飯はおかわりできます。

※毎回内容は変わります。

▼「ワンプレートベジランチ」：１８００円＋税▼

ワンプレートランチ＋スープ+ドリンク

毎回内容は変わります。

お肉もお召し上がりになられたい方は＋1000円で

鹿肉料理を追加することができます。

▼「お子様プレート」：1000円＋税▼

お子様プレート＋ドリンク＋デザート