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京阪神地域から車で1時間ちょっとの兵庫県丹波市にある自然食農家レストランです。
固定種、在来種を自然栽培した野菜や米を使用しています。
重ね煮料理を中心とした自然食を提供しています。

貸切やイベント開催などでのご利用はお問合せ下さい。

最新イベント情報


営業時間・ご予約

営業時間 11:30~15:00(完全予約制)

定休日   不定休

予約専用電話 090-6676-6283


予約について

コース料理は、2名様以上2日前、
 
コース以外の料理は、お一人様から当日のご予約でもお受けできます。
 
農体験や重ね煮料理などの体験ご希望の場合は、前日までにご予約お願いします。

※貸切やイベント、セミナーを実施している日もございますので、
ご来店の際は必ず090-6676-6283までお電話ください。


【カレンダーの見方】

・イベントセミナーの詳細はクリックして頂くとご覧いただけます。

・イベントセミナーの日及び「×」の日は三心五観のご予約不可です。

・△及び何も予定が入っていない日は三心五観のご予約可です。
 できれば△の日にご予約頂けると助かります。


・何も予定が入っていない日は波動共鳴セラピーや料理教室、各種セミナーなどの出張可能です。
info@sasuraipro.comにお問合せ下さい。


完全予約制にさせて頂いている理由


お客様と地球を大切に・・・

当店は鳥のさえずりが聞こえる自然豊かな里山にポツンとある小さな店です。

周りにはうち以外のお店はありません。

せっかくお越し頂いたのに、閉まっていたり、満席で入れなかったり、長時間お待たせしたりして、ご迷惑をおかけしたくないからです。

またゆっくりおくつろぎして頂き、しっかりおもてなしさせて頂きたいからです。

小さなお子様や、アレルギーをお持ちの方にもできる限り対応させて頂きます。

安全で美味しいものをお客様に提供したいので、新鮮で質の高い食材を手間暇かけて料理させて頂いております。

自分たちの食べるものはなるべく自分たちで作る、自家菜園で野菜や米も作っていますので、その作業時間を確保しなければなりません。

その日に何名来て頂けるのがわからなければ、必要以上に用意しなければならず、食材ロスが出てしまいます。

通常、飲食店では、このロス分もお客様の価格に上乗せされています。

当店では、食材のみならず、調味料や油も一般的な飲食店では使われる事がない質の高いものを使用しております。

食材ロスの分、少しでも値段を抑え、質のより高いものをご提供したいと考えています。

また日本の食料廃棄率は世界一で、世界の食糧援助総量の約3倍、5000万人分の食料を廃棄しています。

当店ではお客様の事はもちろん、地球全体の幸せも祈願しております。

以上の理由で、完全予約制とさせて頂いておりますので、ご理解の程宜しくお願い致します。



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