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京阪神地域から車で1時間ちょっとの兵庫県丹波市にある自然食農家レストランです。
固定種、在来種を自然栽培した野菜や米を使用しています。
重ね煮料理を中心とした自然食を提供しています。

貸切やイベント開催などでのご利用はお問合せ下さい。

最新イベント情報


2015年7月2日木曜日

7/15,16大阪で「牛乳の話+本物の牛乳試飲+甘酒の作り方」セミナーやります。

小学校に通う子供たちには、
学校給食で牛乳を飲ませていません。

色々理由はあります。

まず学校で出される牛乳を飲むと
お腹がゴロゴロしてお腹を壊します。

だから子供たちは嫌がります。

子供が嫌がるものを
「体にいいから」とか
「骨が丈夫になるから」とか
「カルシウムが多いから」という理由で
押し付けたくありません。


牛乳に限らず、
食べ物は体にいいから食べるのではなく、
美味しいから食べるものだと思っています。


『食べたくなるもの=美味しい=自然なもの=体にいい』


学校で出される高温殺菌の牛乳は、
色々な意味で不自然で
実際のところ、「体にいい」とは言えません。


以前その事をブログで書いたら
なんと炎上してしまいました。


それぐらい関心が高く、意見の割れるテーマなのです。


文章だと色々こちらの真意が伝わらないし誤解も生むので
勇気を出してセミナーをすることにしました。


まだまだ世間一般では「牛乳神話」が根強く
何の疑いもなく、「体にいい」と思い込み、
飲んだり、飲ませたりしている大人が多いです。


このセミナーは、
「牛乳は体に悪いから飲むな」という内容ではありません


美味しいから好きだから飲んでいたり
嗜好品として飲んだり料理で使ったりするのは
全然いいと思います。


しかし「体にいい」という理由で
嫌がる子供に無理やり押し付けたり
無理して飲んだりすることに疑問を感じます。


そしてすべての牛乳を否定しているわけではありません。


うちの子供たちは、学校の牛乳は嫌がるけど、
うちで選んで買った牛乳は好きで飲みますし、お腹も壊しません。


今回のセミナーでは
学校給食で出される牛乳(高温殺菌牛乳)が
なぜよくないのかという話だけでなく、
牛乳の選び方と
日本で唯一の無殺菌牛乳の試飲をして頂きます。


私自身、牛乳の臭いが苦手で嫌いなのですが
この無殺菌牛乳は無臭で抵抗なく美味しく飲めました。


臭いがしないだけでなく、
飲みさしを置いておくと腐らず発酵します。


牛乳瓶1本500円しますが
実際飲んで、その理由を聴けば納得です。


1リットル100円代の牛乳が安すぎておかしく思うかもしれません。


さらに今回は、甘酒の作り方もお伝えします。


「牛乳がテーマなのに何で甘酒?」と思われるかもしれませんが
一時期、うちの息子は、「粉ミルク」の替わりに「甘酒」を飲んでいました。


粉ミルクは、添加物まみれなので、牛乳以上に不自然です


世間一般では母乳が十分足りない場合の選択肢は
恐らく粉ミルクしかありません。

産婦人科でも薦められます。


母乳100%に越したことはないのですが
十分でなかったり、預けたりしてあげられなかったりすることもあると思います。


そんなときは、粉ミルクより甘酒をお薦めします。


むちゃくちゃ簡単に作れますし、
赤ちゃんだけでなく、大人が飲んでも美味しいです。


夏バテにももってこいです。


飲むだけでなく、お菓子やお料理にも砂糖の代わりとして活用できます。


このセミナーを受講すると

・牛乳の違いが分かり、選べるようになります。

・「体にいいから牛乳を飲む」という呪縛から解放されます。

・本物の牛乳を味わって頂けます。

・むちゃくちゃ簡単な甘酒の作り方を知る事ができます。



小さなお子さんがいる方、
妊婦さん、
子供に学校で牛乳を飲ませることを迷っている方に
特に聴いてもらいたいです。

ですのでお子さん同伴も歓迎です。


参加特典として

・「我が子に学校給食で牛乳を飲ませない10の理由」をまとめたレポート

・日本で唯一の無殺菌牛乳の試飲

・甘酒活用レシピ



あれ駄目これ駄目の気の滅入る話は一切しません。

楽しく美味しく学んで頂けるセミナーにします。


会場や準備の都合上、限定20名ですので
ご興味ある方はお早めにお申込下さい。


【日時】2015/7/15(水)10:00~14:00(受付9:45~)

【場所】浄教寺本堂:大阪市旭区新森4-8-14(地下鉄今里筋線新森古市駅徒歩5分)

【参加費】大人3000円(ランチ付)、食事のいるお子さん500円

【お申込】http://osu.pw/addzg



【日時】2015/7/16(木)9:30~12:00

【場所】堺市立西文化会館ウェスティ7F茶華道室

【参加費】大人2800円

【お申込】http://www.kokuchpro.com/event/gyunyu


【お問合せ先】info@sasuraipro.com  090-6676-6283 三心五観 藤本

【講師紹介】藤本傑士(ふじもとたかし)

自然食農家レストラン三心五観/サスライプロジェクト代表。

現在38歳で、9歳、7歳、1歳の3児の父。

2011年、自然と調和した暮らしに憧れ、神戸から丹波へ移住。

情報を鵜呑みにせず、何でも自分で試すをモットーに

ナチュラルライフを実践中。

実践したことをブログやメルマガで発信しています。

【三心五観HP】http://3shin5kan.com/

【サスライプロジェクトHP・ブログ・メルマガ】http://www.sasuraipro.com

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