11/12 大阪で大好評スパイスから作る重ね煮ベジカレー教室開催します。

この夏、大好評でした「スパイスから作る重ね煮ベジカレー教室」を
大阪でもやらせてもらうことになりました。


三心五観の若きシェフ、角田☆大和が、

スパイスから作る重ね煮ベジカレーの作り方を伝授します。

何を隠そう彼の実家はカレー屋なんです。

しかもただのカレー屋ではありません。

父上は元海上自衛隊、母上はマクロビや未来食に精通した超こだわりのカレー屋なんです。

ちなみに彼は小学校の時、給食食べずに弁当持たされていたそうです。

重ね煮を使えば、肉や乳製品などの動物性のものを使わなくても、コクのあるカレーを作ることができます。

重ね煮を知らない方の為に、重ね煮の作り方からやります。

市販のルウは使わず、オーガニックスパイスから作るので、無添加で安心です。

今回は特別に家でも簡単にできるチャパティーの作り方も教えます。

ランチは、あらかじめ作って寝かしたカレーと、みんなで作ったできたてのカレーを、食べ比べしてもらいます。

家でも作れるようにオーガニックスパイスも当日販売致します。


【日時】11/12(水)10:00～14:00（受付9:45）
【内容】重ね煮の作り方、スパイスを使ったカレーの作り方
【費用】大人5000円、子供1000円、子守などで料理教室に参加せずランチだけの大人1000円
【場所】大阪府大阪市旭区新森4-8-15　浄教寺
【持ち物】包丁、まな板、布巾、エプロン
【定員】15名

お申込はこちら→https://ssl.kokucheese.com/event/entry/224013/